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    01 November 2008

    沙漠有鬼嗎?

    沙漠有鬼嗎?
     
    在沙漠的一個夜晚, 睡覺
    醒來發現面上有一塊瘀傷, 難道有人打我?
    還是被鬼meet?
     
    不論close up 定遠望, 瘀傷清晰可見!
     
    謎底, 直到現在仍未解開!
     
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    印度衣食住行 - 食好D 之 Masala 怕怕

    以下文字有關大便, 閱讀時可能會感到不適, 敬希注意!)
    旅途路上, 大便一直正常, 沒多沒少, 沒稀也沒稠,
    要數最奇怪的一次就是服了《喜瑪拉雅》(印度health & skin care品牌)的減肥藥,
    大便多得把廁所差點兒堵塞住。
    唯敵不過  --  Masala。Tandoori。
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    Masala是眾香料之一, 據知是由多種香料混合而成,
    可做成 Masala Chicken, Masala Mutton (即羊肉), 還有 Masala 茶。
    吃過 Masala 菜式後, 叫我的腸胃好難適應, 肚子總是脹隆隆, 花一整都未能完全消化。
    還記得在Udaipur最後一天, 趕火車前吃了頓豐富晚餐, 點了 Masala Chicken。
    老實說, 真的好味。
    吃得太飽, 又趕又快, 加上香料好難消化,
    弄得十多小時的火車程好痛苦。
    火車一下一下搖晃, 我吐又吐不出, 肚就一下一下的痛。
    我在印度沒拉肚子, 倒吃膩了! 
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    印度衣食住行 -- 迷上了的Tie & Dye



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    我深被Tie & Dye 的紥染布藝術迷上了。
    情意結源於Jaisalmer 的小店, 第一次看見Tie & Dye的紥染圍巾, 色彩配搭加上獨一無二的圖案, 已迷上了。
    而在Rajasthan 的最後一站走到Udaipur 時, 看見Tie & Dye Shop 門前介紹有學習Tie & Dye 的工作坊, 即時向導師查問詳情。
    導師向我展示以往的學生作品及其相片, 而我就爽快地决定要跟導師學習這門印度村姑手工藝。
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    導師從透明玻璃櫃取出一條純白色棉質圍巾, 問我想弄一條甚麽顏色, 毫不猶豫就想到橙加粉紅的搭配該會做出很好的效果吧!
    由於我是第一次弄紥染, 導師就根據我的能力, 替我構思紥染圖案後, 遞上一瓶藍水, 用作起稿, 刻畫出線條, 以輔助紥染圖案。隨即展開今天的紥染課程。
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    首先, 把白布對摺再對摺, 成四份一。用藍水起稿, 藍水用水即可洗掉, 好神奇! 導師就替我構思這個紥染圖案。
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    導師遞上一盤顏料, 教我用布碎把顏料壓在白布格仔上, 其後再把顏籿再壓到波浪紋的圍邊上。壓顏料其間, 導師話我壓得太大點, 造出來效果會不好。
    壓滿點子後, 把白布放在陽光下曬一曬, 好讓顏料被白布吸收。此時, 我的手指頭已染滿顏料。
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    大概十分鐘讓顏料乾透後, 開始紥小結。首先, 用線在顏料點上繞四五次, 再用指頭, 緊緊的打個結, 否則會鬆開。
    我好笨旦, 就是學不曉打結, 這就是人家做三小時就完的事, 我要花五小時吧!
    在顏料格上紥滿小結後, 又在波浪紋的顏料點上再紥小結。
    粗略估計, 已紥了一百個結, 以為完結時, 導師才告訴我, 在藍線的其他部份再紥小結, 如是者, 我再紥多千千萬萬個(此乃虛數!)。
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    或者導師嫌我手笨又慢, 替我放棄的空白位置上, 快速地紥上很多小結。
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    終於染色。原來染色前先洗淨圍巾, 另一方面, 此乃加了肥皂的水, 作用保持顏色持久。
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    開始調色, 待染料在火爐上已沸時, 把圍巾放進, 白布瞬間就變成粉紅色。滴乾後, 攤在地上, 準備紥!
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    由於我選了混色(粉紅加橙), 於是導師把巾的一角向另一角捲起, 先用線紥起, 再用小膠袋封口。
    手拿起膠袋部份, 用水清洗餘下的粉紅色部份, 作用把粉紅色盡量褪去, 橙色就更易上色。

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    火爐又開始調另一種顏色, 但當沸騰時, 就先用小杯在膠袋端位置浸入橙色, 可避免橙色會混進粉紅色, 稍後把餘下部份浸在橙色染料。
    當布浸進染料時一會, 導師就問我 "Orange enough?" 我想色彩較深, "More please!" 導師再把布浸在橙色染料多一會。
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    終於, 終於完成啦! 待圉巾略乾時, 把它的小結拆開, 真是有點捨不得, 因為花了幾小時紥下的結, 一下子就拆開,
    但每拆一粒, 就充滿驚喜, 因為色彩、圖案是意想不到的。
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    店鋪資料
    Tie.Die.Shop
    House No. 81 Gangaur Ghat Road, Udaipur
    Special thanks to 導師: Mohammd Ilyas
    Rs 200 each
    若各位遊Udaipur時, 不妨花半天做一條屬於你的圍巾。