my footprint

    04 March 2012

    Portuguese Restaurant in Macau -- Banza

    家庭式的葡國菜,菜式簡單,但美味。位於氹仔的百姓餐廳由葡萄牙人打理,餐館裡除了一枱中國人外,坐滿老外,說的是法文葡文,感覺有如置身於外地。前菜點了馬介休、必試烤葡萄牙臘腸,超級主菜就是二人分量的海鮮飯,因為沒有蟹,味道總是欠了些甚麼。最後必吃自家製的木糠布甸,香滑

    生銹的味道

    在c!tysuper偶遇Gillardeau,還以為是我的口味,豈不知Bretange才令我一試難忘,那種人家口中形容的metalic我第一次嚐到了,就好像吃了一口生銹的鐵,味道複雜。